みつばとみょうがの和え物
みつばとみょうがの和え物
献立のヒント 豚肉の生姜焼きとみそ汁
調理時間 8分 エネルギー(１人前) 67 kcal
材料
材料(2人前)みつば(3cm程度に切る) 1/2袋
稲荷ずし用味付け揚げ(短冊切り) 4枚
みょうが(千切り) 2個
作り方
(1) 鍋にたっぷりの水を入れて火にかけ、沸騰したら塩ひとつまみとみつばを加えてゆでます。みつばがしんなりしたらすぐに火を止め、みつばを冷水にとって冷ましてから、水気を絞っておきます。
(2) ボウルに(1)のみつばと、稲荷ずし用味付け揚げ、みょうがを加えて和えます。
(3) 器に盛り付けたら出来上がりです。
※お好みでみょうがの量を増減されると、また違った風味がお楽しみいただけます。
料理のポイント
材料を準備したら和えるだけで簡単に調理できます。稲荷ずし用ではなく、うどん用味付け揚げ等でもご利用いただけます。
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